Le sel rose L'Himalayen est un sel marin fossile formé à l’ère secondaire, il y a plus de 200 millions d’années. D’énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives. Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d’épaisseur.A l’ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l’écorce terrestre, plusieurs continents s’individualisant. Lentement, le continent indien se dirigea vers le Nord-Est, jusqu’à entrer en collision avec l’Eurasie pour former, l’Himalaya, sur plus de 2 500 kilomètres de longueur et jusqu’à des sommets dépassant 8 000 mètres.Le sel de l’ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d’altitude.Il s’est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des caractéristiques identitaires de cette provenance himalayenne, en particulier cette extraordinaire couleur rose.
Non iodé, non raffiné, sans additif, il nous parvient dans sa pureté originelle. Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments crus ou cuits.D’un point de vue thérapeutique, le sel cristallin naturel fait partie d’une des formes les plus précieuses de sel naturel. Les cellules peuvent exploiter directement la plupart des minéraux et oligo-éléments fixés dans le sel cristallin.L’absorption par le corps d’antagonistes naturels (adversaires naturels) tels que le potassium, le magnésium et le calcium, ainsi que de tous les oligo-éléments joints est ainsi assurée. De ce fait, le sel cristallin est d’une grande valeur, contrairement au sel de cuisine habituel qui ne contient généralement plus que du natrium et du chlorite à cause du processus de raffinerie qui lui ôte ses autres éléments.Exempt de pollution et de raffinage, il conserve toute sa richesse minérale, et comporte du magnésium, fer, cuivre, lithium, calcium, phosphore, zinc, potassium.Il est facilement assimilable par l’organisme et en tant que sel culinaire répond aux exigences du code alimentaire.Le sel cristallin s’est formé par le dessèchement des mers préhistoriques. L’énergie solaire responsable de ce dessèchement est fixée dans chaque élément constitutif du réseau atomique salin par les bio photons.Depuis des milliers d’années, la population de la région himalayenne et indienne connaît ce sel cristallin et l’apprécie comme un don de la nature. Il est utilisé comme sel de cuisine et dans les applications ayur-védiques.Dilué dans l’eau, il possède un effet purifiant et détoxiquant . Il sert également aux rinçages du nez, des yeuxChaque boîte est assortie d'une cuillère à sel en bois poli artisanalement.Boîte de 250 Grs de sel rose moulu avec cuillère de bois.
