Huile essentielle : substance extraite des liquides volatils sécrétés par les plantes aromatiques. Les huiles essentielles sont des substances volatiles non grasses sécrétées par les plantes aromatiques comme la lavande , l'eucalyptus ou le thym. Elles sont constituées d'un mélange souvent complexe de molécules organiques. Elles entrent dans la composition de parfums, de cosmétiques, de produits d'entretien et sont utilisées en aromathérapie. La plupart sont certifiées "Ecocert".
