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Les jardins de Gaia. Le Honeybush infusion de couleur dorée

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Les jardins de Gaia. Le  Honeybush infusion de couleur dorée caractérisé par un arôme fleuri et un goût de miel de montagne

Le Honeybush : Arbuste endémique d’Afrique du Sud. le honeybush. est presque fabriqué de la même façon que le rooibos. Son infusion de couleur dorée se caractérise par un arôme fleuri et un goût prononcé de miel de montagne.

Utilisée en Afrique du Sud pour adoucir la gorge. cette boisson douce. au goût un peu sucré est agréable à toutes les périodes de l’année.


Conseils de dégustation :
Temps d'infusion : 5 - 7 min
Température : 95°C
Dégustation : A tous moments
Theine : Sans théine
Poids en grs : 100g


Description :
Le honeybush et le rooibush et sont souvent appelés thé rouge. Cette appellation peut porter à confusion puisque le rooibush et le honeybush ne sont pas de vrai thé.
Il existe sur le marché les différents thés (thé blanc, thé vert, oolong, thé noir) et les tisanes (fruits, fleurs).
Le rooibush et le honeybush se situent entre les tisanes et les thés.
En d’autres mots, ils ont plus de propriétés bénéfiques que les tisanes mais moins que les thés.
Dans les deux cas, ils ont très peu de tannin (amertume) ce qui les rend plus accessible puisque certaines personnes ont de la difficulté à boire du thé justement à cause du tannin.